В статье рассмотрены методологические проблемы исследований публично-правового регулирования продовольственной безопасности. Проанализированы управленческие решения государства, акты российского законодательства, юридическая практика (законодательная, административная, судебная), правовая доктрина и применимые нормы международного права в исследуемой сфере. Особое внимание уделено соотношению административного и аграрного права, а также месту норм, обеспечивающих продовольственную безопасность, в системе отраслей российского права. На основе доктринальных источников и материалов правоприменительной практики обосновывается отнесение данных норм к комплексному публично-правовому субинституту административного права, формулируется авторское определение и предлагаются конкретные меры по совершенствованию законодательства в сфере обеспечения продовольственной безопасности и развития природопользования в аграрной сфере.