Задача по сдерживанию роста цен и формированию экономически обоснованной, рыночной цены постоянно ставится органами государственной власти. Для решения данной задачи, в том числе, может быть применен механизм по установлению нормативов обязательной реализации отдельных категорий товаров на организованных торгах (на бирже). Сторонники биржевой торговли утверждают, что именно биржевая цена является рыночной ценой, сформированной в условиях совершенной конкуренции. Так ли это и насколько это утверждение соответствует нормативно-правовой базе — эти вопросы рассматриваются в настоящей статье.