В представленной статье рассматриваются вопросы доказывания имущественного ущерба при расследовании хищений зерна с элеваторов агропромышленного комплекса. На основе материалов правоприменительной практики показываются основные проблемы выявления указанных преступлений, возникающие в работе судебно-следственных органов. С точки зрения действующего законодательства проанализированы вопросы установления факта совершения преступления и доказывания фактического размера имущественного ущерба.