Добыча соли в нашей стране происходит с начала X в., технологии производства соли практически не менялись до технической революции. Это непрекращающийся процесс, по своей сути соль – полезное ископаемое, необходимое человеку, ее возникновение связано с появлением воды на планете. Вне зависимости от разновидности и способов добычи человечество не представляет свое существование без нее. Она повсеместно распространена, в ранние годы соль финансово была доступна только состоятельным гражданам. Солевые месторождения, как правило, находятся в прибрежной зоне морей и озер, внутри земли, их появление связано с высыханием водоемов, в которых вода была соленая.

Соль была мерилом благополучия и достатка, поэтому существовавшие поборы на соль повсеместно вызывали возмущение среди народа, по этой причине в Москве (1648 г.) из-за дороговизны и недоступности соли возник бунт. Население было крайне озлоблено ростом стоимости соли, протесты перекинулись и на другие города: Соликамск, Сольвычегодск, Устюг Великий, массовые выступления способствовали отмене солевого налога. При этом солевые столкновения и войны происходили в различные исторические периоды и на разных континентах.

В.А. Ермолаев отмечает, что «Франция в XIV веке из-за соли воевала с Англией; в XVI веке в порту Ла-Рошель происходило восстание из-за повышения налога на соль, население нападало на королевских служащих по сбору налогов».

Отсутствие соли проявлялось массовой миграцией населения, люди не могли продолжительное время оставаться без этого минерала, так как кроме пищевой ценности это был проверенный временем природный консервант пищевых продуктов, который способствовал их долговременному хранению.

Прогрессивное развитие по добыче соли в промышленных масштабах потребляло огромное количество леса, вырабатываемой соляной продукции не хватало, эти обстоятельства способствовали введению 1 января 1705 г. Петром I соляной монополии, при которой право на торговлю принадлежало исключительно государству.