Шоколадная карта мира: специфика международного шоколадного туризма
Аннотация
В статье рассматривается вопрос туристических направлений, связанных с производством шоколада и сосредоточением большого количества плантаций какао-бобов. Во многих странах их «визитной карточкой» являются местный шоколад и кондитерские фабрики, что не может не привлекать туристов со всех уголков планеты. Данное исследование затрагивает анализ стран — производителей шоколадной продукции и активных поставщиков какао-бобов, статья посвящена рассмотрению популярных «шоколадных» туристических направлений, а также освещает причины развитости названного вида туризма и особенности перемещения шоколадной продукции через таможенные границы.
| Тип | Статья |
| Издание | Туризм: право и экономика № 02/2026 |
| Страницы | 24-26 |
| DOI | 10.18572/1813-1212-2026-2-24-26 |
В последние годы шоколадный туризм набирает все большую популярность, рынок шоколада развивается большими темпами, а туристические компании активно предлагают захватывающие туры на родину какао-бобов. Здесь следует разделить шоколадный туризм на два направления: страны — поставщики какао-бобов и государства — производители шоколада и шоколадных изделий. Оба направления являются привлекательными для путешественников, несмотря на кардинальные различия, в том числе по географическим факторам, насыщенности туристических программ, целевой направленности и т.д. Рассмотрим более подробно каждое из вышеназванных туристических мест.
Главными поставщиками какао-бобов являются страны Африки (рис. 1).
Из вышеприведенной диаграммы можно сделать вывод о том, что на всю Западную Африку приходится больше половины доли всего объема производства какао-бобов по всему миру, при этом лидерами являются Кот-д'Ивуар, Гана, Эквадор и Индонезия. Именно вышеперечисленные страны занимают огромную нишу в сфере поставки какао-бобов во все уголки нашего мира. Западная Африка, которая производит 75% мировых поставок, ежегодно зарабатывает на этой отрасли чуть менее 10 млрд долларов.
Согласно статистическим данным с каждым годом доля российских туристических потоков в страны Африки увеличивается на 30–40%. Одними из самых популярных «шоколадных» стран данного континента являются: Гана — ежегодно в данной стране уровень туризма растет примерно на 15%; Нигерия, туристическая составляющая данного государства составляет значительную статью бюджета; Папуа — Новая Гвинея, современная экономическая составляющая которой в большей степени — выращивание какао.
Туристические компании Эквадора заманивают путешественников историями о том, что первые плантации деревьев какао появились именно в этом месте, что не может не привлекать массу туристов. Самые популярные туры включают в себя программу посещения тропических лесов, повествование об истории какао и производстве шоколада.
